こだわりの素材

ラー油

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薫り抜群 自家製ラー油

ビタミンA、Cが豊富で、夏バテ防止の効果が高く殺菌作用もあるため食中毒も防ぎます。

辛味成分のカプサイシンも代謝を促しダイエット効果あり!

ゴマ

  • ゴマ
  • ゴマ
麺との相性抜群 厳選みがきゴマ

カルシウム、マグネシウム、鉄、リン、亜鉛等ミネラルが豊富で骨粗しょう症の予防、貧血改善の効果あり!

タンパク質、食物繊維、葉酸、ビタミンA、B1、B2、B6、Eの抗菌作用で肝機能の強化、老化防止。

オレイン酸、リノール酸がコレステロールを抑制します。

肉みそ

  • ラー油
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旨みのある味 熟成八丁味噌 

深い味わいの肉みそは、愛知岡崎の八丁味噌で作る自家製甜面醤(甘みそ)を使用しています。

甘味が少なく、渋味がありうまみが強いのが、大きな特徴です。

みがきゴマとの相性抜群です!!

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information

担担麺専門店zhi-ma
〒465-0032
愛知県名古屋市名東区藤が丘161
自家製のゴマダレにこだわった汁なし坦々麺!zhi-maへご来店ください。
【営業時間】 11:30-14:00
18:00-23:00
【定休日】 水曜日
  • 052-771-9010
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